St-Félicien
≃150g
Lait cru de Vache
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Le Saint Félicien au lait de vache a été inventé au début du XXème siècle par un crémier Lyonnais qui a eu l’idée de mélanger ses litres de lait invendus avec de la crème.
Le nom de ce fromage aurait été inspiré de la place Saint Félicien où était située son échoppe.
Origine:
France
Marchand:
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