- 1 salade 'batavia ou frisée' - origine Québec
- 1 lb de fèves vertes - origine USA
- 0.7 lb d'échalotes françaises - origine Québec
- 1 chou ‘romanesco’ - origine Québec
- 1 potimarron - origine Québec
- 4 poireaux ‘vinaigrette’ - origine Québec
- 6 concombres libanais de serre - origine Québec
- ≃300g de couscous
- 6 œufs blancs
- Cubes de boeuf ≃500g
- 1 salade 'batavia ou frisée' - origine Québec
- 1 lb de fèves vertes - origine USA
- 0.7 lb d'échalotes françaises - origine Québec
- 1 chou ‘romanesco’ - origine Québec
- 1 potimarron - origine Québec
- 4 poireaux ‘vinaigrette’ - origine Québec
- 6 concombres libanais de serre - origine Québec
- 2.5 lbs de raisin rouge - origine Californie
- 5 oranges - origine Afrique-du-Aud
- 7 pommes ‘empire’ - origine Québec
- 2 saucisses italiennes douces bio ≃300g - origine Québec
- 2 cuisses de canard confites ≃700-800g - origine Québec
- Filet de truite saumonée ≃454g
- 2 filets de tilapia ≃500g
- ½ Chèvre à ma manière ‘L'Atelier Fromagerie’ Fromage de chèvre à pâte molle - origine Centre-du-Québec
- Riopelle de l’Isle ≃170g ‘Fromagerie de l’Isle’ Fromage de vache à pâte molle - origine Chaudière-Appalaches
- Emmental de Charlevoix ≃180g ‘Laiterie de Charlevoix’ Fromage de vache à pâte ferme - origine Charlevoix
